Jak powstaje ta smaczna przekąska? Suszone winogrona to właśnie rodzynki, właściwości mają podobne jak świeże owoce, lecz bardziej skoncentrowane. W wyniku suszenia z winogron odparowana zostaje woda, stają się one mniejsze, a ich skórka marszczy się. Warto poznać rodzynki i ich właściwości. Te smaczne bakalie są źródłem łatwo przyswajalnych cukrów. Zawierają sporo żelaza, manganu i miedzi, mogą być więc pomocne w leczeniu anemii. Mają dużo witamin z grupy B, które wpływają korzystnie na układ nerwowy. Rodzynki mogą także zapobiegać wystąpieniu w przyszłości chorób dotykających niekiedy ludzi starszych, w tym Alzheimera, dzięki zawartości flawonoidów. Jak jeszcze działają rodzynki na organizm? O tym w naszym artykule.
Rodzynki wpływają na prawidłowy rozwój kości
Suszone owoce winogrona mają w swym składzie również wapń i magnez. Te cenne pierwiastki odpowiadają za zdrowe kości. Odpowiedni poziom wapnia i magnezu jest niezbędny dla zachowania zdrowych, mocnych stawów, chroni też przed osteoporozą. Magnez ułatwia komórkom kostnym wchłanianie wapnia i zapobiega przenikaniu zbyt dużych jego ilości do mięśni. Rodzynki skutecznie uzupełnią niedobory wapnia.
Powinny włączyć je do swojej diety osoby narażone na zwyrodnieniowe zapalenie stawów, kobiety w ciąży oraz karmiące mamy.
Dobroczynne działanie rodzynek na układ trawienny
Rodzynki dzięki zawartości sporej ilości błonnika pomagają uporać się z zaparciami. Jednak to nie wszystko. Te smaczne bakalie mimo zawartości cukrów, pomagają również w odchudzaniu. Rodzynki hamują uczucie głodu, ponieważ pęczniejąc w żołądku, wypełniają go. Pomagają także zachować prawidłowy poziom cholesterolu. Działanie rodzynek na układ trawienny będzie korzystne, jeśli nie przesadzimy z ich ilością. Jedzmy je z umiarem.
Rodzynki wzmacniają układ nerwowy i dodają energii
Rodzynki są wspaniałym źródłem energii dzięki zawartości cukrów prostych w dużym stężeniu. Są idealną przekąską dla dzieci, osób aktywnych fizycznie, sportowców. Zawierają też mnóstwo witamin z grupy B, które wzmacniają układ nerwowy. Rodzynki powinny spożywać osoby narażone na długotrwały wysiłek fizyczny, przewlekłe zmęczenie i stres. Te niepozorne suszone owoce poprawiają funkcjonowanie mózgu oraz pamięć, dlatego polecane są uczniom, studentom, jak również osobom starszym.
Jedząc rodzynki, dbasz o wzrok
Rodzynki korzystnie działają na wzrok, zapewniają prawidłowe funkcjonowanie jego narządów, gdy spożywane są regularnie w małych porcjach. Zawierają dużo witaminy A. Jeśli pracujesz długo przy komputerze, przekąska z rodzynek pomoże Ci zniwelować zmęczenie oczu. Rodzynki dzięki polifenolowym fitoskładnikom odżywczym zapobiegają powstawaniu zwyrodnienia plamki żółtej, dostarczają odpowiednich składników naczyniom włosowatym.
ARTYKUŁ SPONSOROWANY
