Podcasty

Kiedyś popularna, dzisiaj niedoceniana – rzepa. Zanim sięgniemy po wiosenne nowalijki, warto sięgnąć właśnie po to warzywo. O właściwościach zdrowotnych rzepy i o sposobach jej wykorzystania opowiedział Bartek Wejman.

Bartek Wejman zaprasza na włoską ucztę i podał przepisy na potrawy, których przygotowanie nie zajmuje dużo czasu.

Dziś w Pomocy kuchennej na widelec wzięliśmy cytrynę. O jej właściwościach i sposobach na wykorzystanie w kuchni opowiedział niezmiennie Bartek Wejman.

Ostatnie dni karnawału za nami. Kiedyś w tym okresie na polskich stołach królował śledź. I to właśnie o śledziach będzie dzisiaj mowa. Na Pomoc kuchenną zaprasza Bartek Wejman.

Dziś nie mogło być innego tematu… Tak, będzie o pączkach, ale w nieco historycznym wydaniu.

Dziś w Pomocy kuchennej główną rolę odegra tłuszcz. O jego właściwościach opowiedział Bartek Wejman.

Kolejne warzywo powraca na stół. Tym razem Bartek Wejman promował właściwości smakowe i estetyczne niedocenianego w Polsce kalafiora.

Czy czarna porzeczka dobrze łączy się z wytrawnymi potrawami? O tym w najnowszym wydaniu Pomocy kuchennej.

Bartek Wejman zaprasza na meksykański karnawał w Warszawie. W najnowszym odcinku pojawił się przepis na Guacamole oraz na domowe nachosy. Pomoc kuchenna w czwartki o 20:15 na 103 FM.

Karnawał rozpoczęty! A jak karnawał, to faworki. Przepis na te łakocie w najnowszym wydaniu Pomocy kuchennej podał Bartek Wejman.

Jakie dania warto przygotować na zabawę sylwestrową? O tym w najnowszym wydaniu Pomocy kuchennej.

Kuchnia to nie tylko gotowanie, to szereg chemicznych i fizycznych doświadczeń. O magii w kuchni – w jaki sposób wzniecić apetyt gości i co należy połączyć aby danie zadowoliło ich kubki smakowe? O tym w najnowszym docinku Pomocy kuchennej.

Jak już wiemy, Bartek nie jest fanem indyka, ale w dzisiejszym wydaniu Pomocy kuchennej postanowił „przeprosić się” z tym ptakiem i podał specjalny przepis na danie z indykiem w roli głównej.

Dziś Amerykanie obchodzą Święto Dziękczynienia, a w Polsce 24 listopada wypada… Dzień Buraka. I to właśnie temu warzywu Bartek Wejman poświęcił najnowsze wydanie Pomocy Kuchennej w Radiu Kolor.  

W jesienno-zimowe wieczory gorąca czekolada zyskuje na popularności. Jej historię w najnowszym wydaniu Pomocy kuchennej przybliżył Bartek Wejman.

Czy kolor jedzenia i sposób jego podania wpływa na nasz apetyt? Między innymi o tym opowiedziała Monika Kamińska z Restaurant Week Polska.

Dziś o typowo jesiennym warzywie – o dyni. Polska jest liderem w jej uprawie, ale dynia wciąż częściej jest domową ozdobą niż królową stołów. W najnowszym wydaniu „Pomocy kuchennej” Bartek Wejman przybliżył właściwości tego warzywa oraz zaproponował kilka sposobów na wykorzystanie dyni w kulinarnych przygodach.

„Wegańskie przepisy dla początkujących” autorstwa Beaty Pawlikowskiej to nowa pozycja na rynku wydawniczym. Fragmenty książki wraz z autorskim komentarzem przytoczył Bartek Wejman.

Sezon na gruszki trwa. I właśnie o tym owocu więcej opowiedział Bartek Wejman w Pomocy kuchennej.

W muzeum POLIN trwa wystawa „Od kuchni. Żydowska kultura kulinarna”, która przybliża tajniki kuchni żydowskiej. W październiku wydarzeniem towarzyszącym wystawie jest „TISZ Festiwal Żydowskiego Jedzenia”, którego szczegóły zdradziła Tamara Sztyma – kuratorka wystawy.

Pomoc kuchenna to nowy program w Radiu Kolor, w którym Bartek Wejman przedstawia inspirujące przepisy, pyszne pomysły i zaprasza ciekawych gości ze świata kuchni.