Przy odrobinie cierpliwości i chęci, lato może trwać cały rok. Ninja Swirl by Creami NC701EU to sprzęt, który obiecuje domowe lody włoskie, świderki i klasyczne gałki w niemal każdym wydaniu. Producent zapewnia aż 13 programów, tryb wysokobiałkowych deserów i możliwość przygotowania nawet czterech porcji lodów włoskich z jednego pojemnika. Na papierze wygląda dobrze, ale jak jest w rzeczywistości? Sprawdziłem, jak radzi sobie Ninja Swirl.
Podstawą urządzenia jest technologia Creamify, czyli silnik napędzający specjalną łopatkę, która zamrożone składniki zmienia w gładką, kremową masę. Najpierw trzeba jednak uzbroić się w cierpliwość – baza (np. mleko, jogurt, owoce) musi spędzić 24 godziny w zamrażarce. Dopiero potem wybieramy odpowiedni program i w kilka minut otrzymujemy deser.
W zestawie dostajemy dwa pojemniki Swirl o pojemności 480 ml, które można myć w zmywarce. Trzeba przyznać, że jest to wygodne rozwiązanie, szczególnie gdy chcemy przygotować różne smaki jednocześnie.
Programy i tryby
Ninja Swirl daje naprawdę szeroki wybór: klasyczne lodów i sorbety, mrożone jogurty i milkshake’i oraz aż sześć trybów lodów włoskich i świderków. Dzięki specjalnej dźwigni można kontrolować prędkość nakładania i uzyskać efekt prawdziwego świderka znad morza.
Na plus działa też tryb CreamiFit, stworzony dla osób dbających o dietę – pozwala przygotować deser o niskiej kaloryczności, np. na bazie koktajlu białkowego. Jako, że w niczym nie przypominam kulturysty, postanowiłem zrobić najprostszy sorbet jaki przyszedł mi do głowy.
Kupiłem gotowe lody malinowe, do których dodałem rozgniecione jeżyny. Należy pamiętać jedną, bardzo ważną rzecz – łopatka do rozbijania masy TO NIE TO SAMO CO BLENDER. Co za tym idzie za każdym razem musimy lekko rozgnieść, albo połamać składnik, aby nie uszkodzić mechanizmu. On i tak musi się nieźle nasiłować, aby rozbić bryłę gotowej masy, nie dodawajmy mu więcej roboty.
O to jaki efekt wychodzi po ustawieniu tego sorbetu w trybie SOFT SERVE – mówiąc po naszemu „Świderek”:
Jakie tryby oferuje Ninja Swirl?
Urządzenie oferuje 6 różnych programów do lodów włoskich, które można podać zarówno w wafelku, jak i w miseczce.
- Ice Cream (Lody) – lekka i puszysta alternatywa dla tradycyjnych lodów gałkowych. Masa jest na tyle miękka, że formuje idealne spiralki. Klasyczna wanilia czy pistacja będą tu strzałem w dziesiątkę.
- Light Ice Cream (Lekkie lody) – piankowa wersja o obniżonej zawartości cukru lub przygotowana z jego zamiennikami. To opcja idealna m.in. dla osób na diecie wegańskiej. Świetnie sprawdzą się np. lody malinowo-migdałowe.
- Fruiti – program stworzony do deserów na bazie świeżych lub puszkowanych owoców. Daje orzeźwiające efekty, np. w wersji brzoskwiniowo-mangowej.
- Frozen Yoghurt (Mrożony jogurt) – pozwala zamienić ulubiony jogurt, mleczny lub roślinny, w mrożoną przekąskę. Od borówek po grecki jogurt z miodem – wybór należy do nas.
- Soft Serve Gelato – lekka odsłona klasycznego włoskiego gelato, podawana w formie lodów włoskich. Miód w tej wersji smakuje wyjątkowo dobrze.
- CreamiFit – program dla osób dbających o formę. Wystarczy użyć koktajlu białkowego lub odżywki proteinowej, by stworzyć deser o niskiej kaloryczności. Można przygotować go w formie lodów włoskich lub gałkowych, np. z dodatkiem matchy.
Do dyspozycji jest także 6 standardowych programów, które pozwalają przygotować bardziej tradycyjne desery lodowe.
- Ice Cream (Lody) – gęste i kremowe, w wersji klasycznej, np. o smaku słonego karmelu albo prażonej pistacji.
- Light Ice Cream (Lekkie lody) – opcja dla tych, którzy wolą słodsze smaki w wersji odchudzonej, np. waniliowej.
- Gelato – klasyk kuchni włoskiej, na bazie śmietanki i jajek. Można stworzyć np. intensywnie czekoladowe gelato truflowe.
- Sorbet – lekki, owocowy i pełen smaku. Idealny z sezonowych owoców – truskawek, brzoskwiń czy jeżyn.
- Frozen Yoghurt (Mrożony jogurt) – szybki sposób na zamianę sklepowego jogurtu w deser lodowy. Świetnie smakuje np. w duecie z figami i miodem.
- Milkshake (Koktajl mleczny) – gęsty napój z lodów i mleka, który można dowolnie wzbogacić dodatkami. Ciekawą propozycją jest wersja z tahini i kawą czekoladową w wersji bez nabiału.
Wszystko ma swoje wady i zalety
Maszynka Ninja Swirl moim zdaniem ma sporo atutów. Przede wszystkim zachwyca wszechstronnością – pozwala przygotować zarówno klasyczne gałki, jak i lody włoskie, sorbety czy jogurty. Sama konsystencja deserów jest wyjątkowo kremowa, niemal jak w profesjonalnej lodziarni.
Dużą zaletą jest także możliwość personalizacji – dzięki funkcji Mix-in można dorzucić do masy różne dodatki, na przykład owoce, orzechy czy kawałki ciasteczek. Na plus działa również łatwe czyszczenie – wszystkie zdejmowane elementy można myć w zmywarce. Tryb CreamiFit jest super rozwiązaniem dla sportowców i tych, którzy chcą zjeść coś słodkiego, ale niskokalorycznego.
Nie jest to jednak sprzęt pozbawiony wad. Największym minusem jest czas przygotowania, bo składniki muszą spędzić w zamrażarce aż 24 godziny, co wyklucza szybkie, spontaniczne desery, chyba że chcemy użyć gotowych lodów ze sklepu, które możemy sobie spersonalizować po swojemu.
Do tego dochodzi gabaryt urządzenia – prawie 45 cm wysokości i waga bliska 10 kg sprawiają, że trudno go przechowywać w małej kuchni. Narzekać można też na głośność pracy silnika, szczególnie w niewielkich mieszkaniach. No i pozostaje jeszcze kwestia ceny – 1599 zł to cena, która może odstraszyć, więc zakup trzeba dobrze rozważyć.
Podsumowanie
Jak najlepiej podsumować maszynkę Ninja Swirl by Creami NC701EU 13w1? To urządzenie dla osób, które naprawdę kochają lody i chcą eksperymentować z własnymi smakami. Świetnie sprawdzi się w rodzinach, gdzie każdy ma inne preferencje – bo z jednego pojemnika można przygotować różne wersje deseru. Można też przygotować kilka baz pod różne lody, co fajnie sprawdzi się na spotkaniu rodzinnym lub imprezie ze znajomymi.
Nie jest to jednak gadżet na szybkie zachcianki – wymaga planowania i sporej przestrzeni w kuchni. Jeśli jednak nie przeszkadza nam wcześniejsze mrożenie składników i mamy ochotę na własną „domową lodziarnię”, to urządzenie może sprawić naprawdę wiele frajdy. I to nie tylko w lato.
Ninja Swirl by Creami NC701EU 13w1 dostępny jest w cenie 1.599,00 zł do zakupu na stronie ninjakitchen.pl
