Restauracja LAS – Lokalna Atrakcja Stolicy – z radością ogłasza, że jej nowym szefem kuchni został Jakub Steuermark. To kulinarny powrót do korzeni nie tylko dla niego, ale i dla całego warszawskiego Powiśla, z którego Kuba pochodzi. W swojej kuchni będzie sięgał do smaków dzieciństwa, polskich, sezonowych i uczciwych w smaku. Takich, które poruszają zmysły, ale przede wszystkim – serce.
Jakub Steuermark, rocznik 1976, gotuje od zawsze. Pierwsze kulinarne kroki stawiał w kuchni swojej babci właśnie na warszawskim Powiślu. Później przyszedł czas na Florydę, Anglię, Londyn, Hiszpanię i wreszcie – powrót do Polski. Gotował w prestiżowych restauracjach, współtworzył menu w Jamie’s Italian Jamiego Olivera, prowadził własne Deli w USA, a dziś uczy i inspiruje innych. Przeprowadził ponad 300 warsztatów kulinarnych, gotował dla tysięcy uczestników i współpracował z największymi firmami w Polsce i za granicą.
Od 9 lat jest gospodarzem kuchni w programie „Pytanie na Śniadanie” w TVP2, a jego filozofia gotowania – comfort food – zyskała rzesze wiernych fanów. Jest również twórcą i prowadzącym programy kulinarne, jurorem w konkursach i ambasadorem polskich smaków w ramach Festiwalu Polska od Kuchni.
Od kwietnia 2025 roku Jakub Steuermark jest nowym Szefem Kuchni w restauracji LAS, gdzie tworzy menu oparte na sezonowości, lokalności i emocjach. – Dla mnie gotowanie to opowieść. A w LASie chcę opowiadać historie, które każdy z nas nosi gdzieś w środku – mówi Kuba. – To smaki dzieciństwa, zapach pieczonego mięsa, duszonego warzywa, domowego kompotu. Uczciwe, polskie, prawdziwe.
Restauracja LAS zaprasza do wspólnego odkrywania tych smaków. Na nowo.
