Na co zwrócić uwagę, aby nasza impreza była udana? Na to pytanie postaramy się odpowiedzieć w poniższym artykule.
Jakie wybrać miejsce na chrzciny, wesele, czy też inną imprezę?
Sala bankietowa jest wybierana przez nas w różnych sytuacjach. Czasami będzie to zwykle przyjęcie urodzinowe, komunia, albo też świętowanie z okazji awansu w pracy. Okazje mogą być naprawdę różne. Dokonując wyboru sali bankietowej, trzeba zwracać szczególną uwagę na co najmniej kilka kwestii, za sprawą których impreza będzie się odbywała na najwyższym poziomie, nie tylko jeśli chodzi o obsługę, jakość podawanych posiłków, ale również właściwą atmosferę.
Elementy, które musimy zawsze brać pod uwagę w takiej sytuacji, to przykładowo dostępne rodzaje alkoholu, napojów, menu, wystrój wnętrza i odpowiednie nakrycia na stół, liczba gości i sposób, w jaki serwowane będą dania. Większość imprez mających charakter rodzinny, albo zawodowy, nie przekracza wielkością 50 osób i na takie właśnie obłożenie przygotowanych jest większość sal bankietowych, które zajmują się na co dzień organizowaniem okolicznościowych imprez. W końcu przecież, warto wynająć dobre miejsce z odpowiednią obsługą, żeby przyjęcie mogło być udane.
Pełne czy może skrócone menu?
Wybierając miejsce na organizację przyjęcia, powinniśmy zwrócić szczególną uwagę na dostępne menu. Musimy się zdecydować, czy zechcemy aby goście dokonywali zamówień dań z pełnej restauracyjnej karty, czy też określimy wcześniej swoją skróconą wersję menu specjalnie na czas organizowanej przez nas uroczystości. Jeżeli zechcemy mieć dostęp do pełnego menu, to dla gości nie może ono zawierać cennika. Podanie go może wprowadzać gości w pewne zakłopotanie mające bezpośredni związek z brakiem znajomości budżetu osoby organizującej imprezę.
Menu w skróconej wersji, które będzie zawierało kilkanaście konkretnych pozycji (propozycja kilku typów przystawek deserów oraz dań głównych), stanowi bardzo rozsądne rozwiązanie. Dzięki temu obecni na przyjęciu goście, będą mieć możliwość dokonania wyboru, zaś my jako organizatorzy gwarancję, iż zmieścimy się w zakładanym budżecie. Według osób będących właścicielami sal bankietowych, trendy mające związek ze skracaniem karty menu sprzyjającą jakości. Skoncentrowanie się na paru punktach sprawi, iż podawane dania będą dopracowane z dbałością o najmniejszy szczegół.
Ważną sprawę stanowią zdrowotne i kulinarne preferencje naszych gości. Jeżeli będzie taka możliwość, powinniśmy zapytać gości o ewentualne wykluczenia. W menu w wersji skróconej, można od razu uwzględniać zakres dań pozwalających na spożycie posiłku nawet osobom o największych wymaganiach. Warto także przygotować menu w wersji dla dzieci (jeżeli są na liście zaproszonych gości), dla osób z nietolerancjami pokarmowymi, dla wegetarian, dzięki czemu każda osoba poczuje się doceniona.
W większości sal bankietowych, znajdziemy tak zwane imprezowe menu, w którym zawarte są dania przykładowe. Daje to nam możliwość wybrania indywidualnych pozycji na własną uroczystość. Na ogół będzie ono znacznie tańsze, aniżeli zwykłe, pełne menu.
Jakie zalety ma impreza w lokalu?
Biorąc pod uwagę organizację przyjęcia w sali bankietowej, trudy przygotowań możemy przełożyć na inne osoby. Zyskujemy wówczas pewność, iż posiłki będą ciepłe oraz pięknie podawane, zaś wystrój sali zostanie dopięty na ostatni guzik, bez naszego udziału. Wystarczy, iż podamy obsługę ilość gości, wybierzemy danie główne i przystawki, i śmiało możemy już zapraszać swoich gości. Kiedy wszystko zostanie przygotowane, możemy przybyć na miejsce wraz z przyjaciółmi i rodziną i mieć pewność, iż spędzimy razem wspaniały czas w dobrej atmosferze.
ARTYKUŁ SPONSOROWANY
