W tym roku tłusty czwartek przypada na 15 lutego. Z tej okazji urząd dzielnicy Woli reaktywuje konkurs „Złota Chochla”.
Jak wiadomo, bez pączka w tłusty czwartek nie sposób się obejść. Dlatego Urząd Dzielnicy na Woli wspólnie z przedszkolami, reaktywuje konkurs „Złota Chochla”. Tym razem pączkami, faworkami i innymi tłustoczwartkowymi przysmakami objadać się będziemy 16 lutego. Postanowiliśmy jednak pokazać, że można zjeść smacznie i bez obawy o nadmiarowe kalorie, organizując konkurs na wypiekany, a nie tradycyjnie smażony w głębokim tłuszczy pączek – mówi Krzysztof Strzałkowski, burmistrz Woli.
Konkurs adresowany jest do wolskich przedszkoli – pracowników pionu kuchennego, wychowanków przedszkoli i nauczycieli.
W tym sezonie zmagania przybiorą nową odsłonę, gwarantując uczestnikom dużo swobody oraz włączając dzieci w proces współtworzenia tradycji „Tłustego Czwartku”. Zachęcamy też w ten sposób do zmiany nawyków żywieniowych – mówi Krzysztof Strzałkowski.
Kucharki i kucharze w swojej placówce będą musieli stworzyć wypieki w piecu konwekcyjno — parowym zgodnie z hasłem: „Ale heca — wolski pączek z pieca”. Aby wziąć udział w konkursie, przedszkole musi przesłać zgłoszenie na adres p74@eduwarszawa.pl do 03.02.2023 r. wraz z załącznikiem dostępnym na stronie Urzędu Dzielnicy.
Za proces dekorowania pączków odpowiadać będą dzieci, które następnie z pomocą nauczycieli oczywiście, wykonają karty do książki kucharskiej z zapisanymi wierszem przepisami – mówi Grażyna Orzechowska-Mikulska.
Dostarczone pączki do przedszkola „Przy Zielonym Wzgórzu” będą degustowane i ocenione przez jury 15 lutego.
