W Polsce marnujemy przerażające 5 mln ton żywności rocznie, a aż 60 proc. tego marnotrawstwa generujemy w naszych domach. Po świętach zamiast wyrzucać sałatkę czy pierogi, lepiej się nimi podzielić. A pomogą nam w tym liczne warszawskie Jadłodzielnie.
Po świętach często zostajemy z lodówkami pełnymi potraw, których nie jesteśmy w stanie przejeść. Eksperci z Banków Żywności informują, że jedzenie wyrzucane każdego roku w Polsce mogłoby wyżywić średniej wielkości miasto przez cały rok.
– Nieodpowiednie planowanie zakupów jedzeniowych na święta często powoduje, że te potrawy po prostu lądują w śmietnikach – mówi Dr inż. Agata Szczebyło – Specjalistka ds. systemów żywnościowych z fundacji WWF Polska.
Marnujemy na potęgę
Aż 63 proc. Polaków przyznaje, że zdarza im się wyrzucić jedzenie. Co ciekawe, problem ten najmocniej dotyczy młodych dorosłych (18-34 lata) – w tej grupie aż trzy czwarte osób regularnie pozbywa się niespożytych produktów. To nie tylko strata pieniędzy, które wydaliśmy na zakupy, ale też zwyczajne zaśmiecanie środowiska.
– Za tą żywnością, którą tracimy lub marnujemy, stoi strata także zasobów naturalnych – jedna piąta gruntów rolnych i wody zużywanych na potrzeby żywnościowe – dodaje Szczebyło.
Szczebyło dodaje, że nie jest to problem tylko Polski, ale ogólnoświatowy. Na świecie prawie 40 proc. produkowanej żywności jest wyrzucana. To nie jest też problem, który dotyczy tylko okresu świątecznego.
Dajmy jedzeniu drugie życie
Jeśli po kolacji wigilijnej zostało nam za dużo karpia, barszczu czy ciasta – nie wyrzucajmy go. W stolicy działa kilkadziesiąt Jadłodzielni. To specjalne punkty (szafki lub lodówki), w których mieszkańcy mogą zostawiać nadmiar żywności dla innych potrzebujących.
O czym należy pamiętać, oddając domowe potrawy? Dzielimy się tym, co sami byśmy zjedli (produkt musi być świeży). Jeśli przynosimy wyroby własnej roboty (np. sałatkę, pierogi, zupę w słoiku), koniecznie powinniśmy nakleić kartkę z informacją co jest w środku (skład, nazwa potrawy) i data przygotowania.
Jadłodzielnie są rozsiane po całej Warszawie – znajdziemy je przy urzędach dzielnic, bazarach czy domach kultury. Część z nich jest dostępna całodobowo.
[LISTA JADŁODZIELNI W WARSZAWIE]
Bemowo
- Miejsce Aktywności Lokalnej „Dwa Jelonki”, Bemowskie Centrum Kultury, ul. Rozłogi 18, lodówka i szafka, czynne pon.-pt.: 8:00-20:00, sob. 8:45-15:00 na parterze budynku przy szatni i recepcji.
Białołęka
- Ryneczek Poraje, ul. Porajów 1, lodówka i regał, czynne całodobowo.
- Noclegownia dla osób w kryzysie bezdomności, ul. Kupiecka 15, lodówka i regał, czynne całodobowo. Jadłodzielnia powstała z inicjatywy Warszawskiego Centrum Integracji „Integracyjna Warszawa”.
Bielany
- Ośrodek Pomocy Społecznej Bielany, ul. S. Przybyszewskiego 80/82, lodówka i regał, czynne całodobowo.
- Centrum Rekreacyjno-Sportowe Bielany, ul. J. Conrada 6, lodówka i regał, przed wejściem głównym do pływalni, czynne całodobowo.
- ul. Wolumen 3, przy ogrodzeniu na terenie Społecznego Przedszkola Integracyjnego Fundacji Czas Dzieciństwa, lodówka i regał, czynne całodobowo.
Mokotów
- Mokotowskie Centrum Integracji Mieszkańców, ul. J.P. Woronicza 44a, lodówka i regały, czynne codziennie 8:00-20:00.
- Bazar Lotników, pawilon 136, al. Lotników 1, lodówka i szafka, czynne pon.-pt.: 7:00-19:00; sob.: 8:00-14:00.
- Podzielnia na Naszym Podwórku, ul. Czarnomorska 11, stół, czynne całodobowo.
- Podzielnia na Naszym Podwórku, ul. Barcelońska 1, szafka i regał, czynne całodobowo.
- Fundacja Rozwoju Kinematografii, w lokalu Pół na Puł, na rogu ul. Puławskiej 20 oraz ul. Narbutta 2, lodówka, szafka i słoikodzielnia. Czynne pon.: 9:00-20:00, wt.-czw.: 9:00-21:00, pt.: 9:00-23:00, sob.: 8:30-23:00, niedz.: 8:30-20:00.
- OCH Dzielnia, ul. Powstańców Wielkopolskich 17, szafka i lodówka, czynne codziennie: 15:00-19:00.
- ul. Grójecka 97, przy Zieleniaku, lodówka, czynna całodobowo.
- Wydział Psychologii Uniwersytetu Warszawskiego, ul. Banacha 2D, wejście od strony CeNT, na parterze, należy kierować się strzałkami. Lodówka i szafka, czynne pon.-sob.: 8:00-20:00.
- Fundacja Rozwoju Kinematografii, w Dzielni Mokotów, ul. Czerniakowska 73/79, lodówka i szafka, czynne wt-sob.: 10:00-16:00
Praga-Południe
- Dom Studencki nr 3, ul. Kickiego 12, lodówka, czynna całodobowo.
- ul. Zakopiańska 21, szafka w ogrodzeniu, czynna całodobowo.
- Miejsce Akcji PACA 40, ul. M. Paca 40, lodówka i szafka, czynne pon.-śr.:14:00-20:00; czw.-sob.:10:00-16:00.
- Ośrodek Pomocy Społecznej, ul. Wiatraczna 11, lodówka i szafka, czynne pon.-pt.: 8:00-16:00.
- Dzielnia Saska Kępa, ul. Berezyńska 27, lodówka i szafka. Czynne pon.-śr.:10:00-14:00, czw.-pt.:16:00-20:00, w każdą pierwszą sobotę miesiąca w godz. 12:00-16:00.
- Uniwersytet SWPS, ul. Chodakowska 19/31. Na parterze obok biblioteki. Lodówka i szafka, czynne codziennie 6:00-22:00, z wyjątkiem dni świątecznych.
Rembertów
- Ośrodek Pomocy Społecznej, ul. Plutonowych 10, szafka, czynna całodobowo.
Śródmieście
- Centrum Pomocy Społecznej, ul. Twarda 1, lodówka i regał, czynne pon.-pt.: 8:00 -16:00.
- Wydział Socjologii Uniwersytetu Warszawskiego, na parterze, ul. Karowa 18, lodówka i szafka, czynne codziennie 7:00-21:30.
- Jadłodzielnia przy Kościele pw. św. Teresy od Dzieciątka Jezus, wejście od ul. Elektrycznej, ul. Tamka 4a, lodówka i szafka, czynne całodobowo.
- ul. Dobra 56/66, w wejściu do pasażu handlowego w BUW-ie (wejście od strony ogrodu), lodówka i szafka, czynne pon.-sob.: 8:00-22:00, niedz.: 15:00-20:00
- Fundacja Rozwoju Kinematografii, w Dzielni Jazdów, Zaczarowany ogród, ul. Jazdów 3/17, lodówka i szafka, czynne wt-sob.: 10:00-16:00
Targówek
- Ośrodek Pomocy Społecznej, ul. Wincentego 85, lodówka i szafka, czynne całodobowo.
- Ośrodek Pomocy Społecznej, ul. Węgrowska 2, lodówka i szafka, czynne całodobowo.
Ursynów
- Urząd Dzielnicy Ursynów, al. Komisji Edukacji Narodowej 61, lodówka i szafka, czynne całodobowo.
- Miejsce Aktywności Lokalnej „Kłobucka”, ul. Kłobucka 14, lodówka i szafka, czynne całodobowo.
- ul. Nugat 4, za sklepem Warus, szafka, czynna całodobowo.
Wawer
- Caritas, ul. Izbicka 7, trzy lodówki, jedna wyłączona, czynne całodobowo.
- Targowisko Falenica, ul. Trocinowa 1, lodówka i szafka, czynne całodobowo.
- ul. Korkowa 119/123 (przy aptece DOZ), lodówka i szafka, czynne całodobowo.
- Klub Sportowy ZWAR, ul. Pożaryskiego 10, lodówka, umieszczona w ogrodzeniu, czynna całodobowo.
- Urząd Dzielnicy Wawer, ul. Żegańska 1, na parkingu, lodówka i szafka, czynne całodobowo.
Wesoła
- Przedszkole Domek Wesoła, na tyłach przedszkola, ul. Orzechowa 1, szafka i lodówka, czynne całodobowo.
Wilanów
- ul. Wiertnicza 33, pętla autobusowa na rogu ul. Przyczółkowej i al. Wilanowskiej, przy budynku ekspedycji ZTM, lodówka i regał, czynne całodobowo.
Włochy
- Urząd Dzielnicy Włochy, al. Krakowska 257, lodówka i szafka, czynne całodobowo.
- Miejsce Aktywności Lokalnej, ul. Rejonowa 6/8, lodówka i regał, czynne wt.-pt.:12:00-20:00.
Wola
- SOdON, ul. Kolska 2/4, lodówki i regał, czynne codziennie 5:00-22:00.
- Wolskie Centrum Kultury, ul. Działdowska 6, wejście przez ogród, lodówka i szafka, czynne pon.-pt.: 9:00-20:00; sob.: 12:00-17:00.
Żoliborz
- Urząd Dzielnicy Żoliborz, ul. J. Słowackiego 6/8, na tyłach budynku, lodówka i regał, czynne całodobowo.
